La toute dernière visite de 2024 Renforçons nos liens : À la rencontre de nos membres nous a conduits à Thiès, dans les installations de Touba Fruit, où nous avons été accueillis par M. Kama, responsable administratif de la société. Cette rencontre nous a permis de découvrir de près le rôle essentiel de l’entreprise dans l’agro-industrie sénégalaise.
Touba Fruit et Sen Fruit font partie du groupe Ramafrut, une entreprise espagnole fondée en 1970, basée à Valence et spécialisée dans la production de fruits et légumes. Depuis 2020, Ramafrut fait partie du groupe El Castillo, situé à Alicante.
Au Sénégal, Touba Fruit et Senfruit partagent les mêmes actionnaires et la même direction, mais opèrent dans des zones distinctes. Senfruit, créée en 2006, est située à Thienaba Khabane, tandis que Touba Fruit, fondée en 2010 et nommée en l’honneur d’une figure religieuse ayant octroyé les terres, est active sur deux périmètres agricoles : Guelor et Sipane, tous deux situés dans la commune de Tassette. Si Senfruit était initialement dédiée à des marchés diversifiés, Touba Fruit a longtemps travaillé exclusivement avec Mercadona. Cependant, au fil du temps, Touba Fruit a élargi son réseau, exportant désormais 80 % de sa production, tandis que les 20 % restants sont distribués aux commerçants locaux.
L’entreprise se distingue par sa production diversifiée, incluant non seulement des produits comme le melon, la courge, la pastèque et la papaye, mais aussi des oignons. Pour 2024, la production totale est estimée à 20 000 tonnes, réparties entre l’exportation et la consommation locale. En termes d'impact socio-économique, Touba Fruit joue un rôle fondamental dans la création d'emplois locaux. En pleine campagne, l’entreprise emploie 300 contractuels et jusqu’à 1 000 journaliers, contribuant ainsi activement à l’économie locale.
Touba Fruit incarne un modèle d’agriculture durable capable de relever les défis climatiques croissants. L’entreprise a pris des mesures concrètes pour garantir la durabilité de sa production. Dans ses pépinières, Touba Fruit applique un conditionnement rigoureux afin de renforcer la résistance de ses plantes aux variations environnementales, permettant ainsi de maintenir une production de qualité constante.
Cette visite a pris une dimension encore plus particulière, car nous avons eu l’opportunité unique de nous rendre directement sur le terrain pour découvrir les trois périmètres d’exploitation de Touba Fruit et Senfruit. Nous avons également eu l’honneur de rencontrer M. Cristian Cervera et M. Mohamed Turad, respectivement Directeur Technique et Responsable projet Sénégal de Ramafrut.
Il convient de souligner que ces sites ne sont pas seulement au cœur de la production de l’entreprise, mais qu’ils accueillent également les participants du secteur agricole du programme de formation et d’insertion professionnelle Tierra Firme, dans le cadre de leur stage. Cette expérience sur le terrain constitue une véritable immersion, permettant aux stagiaires d’acquérir des compétences pratiques essentielles tout en étant au contact direct des pratiques agricoles de Touba Fruit. Nous avons eu l’opportunité de les observer dans leur milieu de travail, mettant en pratique non seulement les enseignements reçus lors de leur formation de trois mois au Centre CIPA de Saint-Louis, mais aussi les compétences sur place depuis les acquises début de leur stage.
Depuis la Chambre Officielle de Commerce d’Espagne au Sénégal, nous souhaitons exprimer nos sincères remerciements à toute l’équipe de Touba Fruit pour leur accueil chaleureux et leur disponibilité. Cette visite a été une excellente occasion de renforcer notre partenariat et de suivre de près l’évolution des stagiaires du Programme Tierra Firme sur le terrain, contribuant ainsi à la réussite de cette initiative. Nous sommes ravis de poursuivre cette collaboration.
Rédactrice : Mariama Kane
